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BGM GmbH
party all in /catering all in
Grevenweg 93
20537 Hamburg
Seite 13
Buffet Live-Cooking “Summernight”:
Zu Beginn starten unsere Servicekräfte mit sommerlichem
Fingerfood
(im Bauchladen serviert)
Warme Currywurst mit Sauce im Shotglas
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Apfel-Lauch Soufflé, vegetarisch, mit roten Zwiebeln
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Yakitori Hähnchenspieß
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Papaya Karotten Süppchen im Shotglas
Kurz darauf eröffnen unsere
Live-Cooking-Stationen,
an denen unsere Köche vor Ort die Speisen zubereiten.
Die Stationen sind 2 Meter lange Holz-Marktstände, mit weißen Markisen überdacht.
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Wok-Station, wahlweise und kombinierbar mit Gemüse, Scampi, Rind oder Geflügel
sowie diversen Saucen und Reis
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Angus-Beef-Chili mit warmen Nachos und Cheddarsauce
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Getrüffelte Pasta im Parmesanlaib
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Zeitgleich
wird das große Buffet
für alle eröffnet. Vor Ort werden von den Köchen
ganze Spanferkelbraten tranchiert
Dazu servieren wir diverse Beilagen:
Hörnchennudeln mit Käse überbacken
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Salzkartoffeln
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Sommerliches Gemüse und frische Salate der Saison
Dessert-Stationen:
Frisch zubereitete Crêpes, wahlweise mit Zimt und Zucker, Apfelmus und Nutella
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Zwei sommerliche Sorten Eis in der Waffel
Verkaufspreis: € 42,00 netto, bzw. € 50,00 brutto
(ab 100 Personen, Lieferung innerhalb Hamburg)