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BGM GmbH
party all in /catering all in
Grevenweg 93
20537 Hamburg
Seite 9
Rustikales Buffet
Vorspeisen:
Raffinierter Nudelsalat mit Fleischwurst
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Hamburger Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
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Gurkensalat in Dill-Joghurtsauce
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Frischer Tomatensalat mit Gartenkräutern und Zwiebelringen
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Hausgemachte Frikadellen
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Holsteiner Sauerfleisch vom Schweinenacken
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Heurigensalat – Schweinebraten süß-sauer eingelegt, mit Extrawurst, Paprika und Radieschen
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Feiner Tafelspitz an Gartendressing mit frischem Meerrettich
Hauptgang warm:
Herzhafter Spanferkelbraten mit Biersauce auf Wunsch vor Ort tranchiert (ab 50 Personen),
dazu Sauerkraut und Schupfnudeln
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Hähnchenkeulen mit Sommergemüse und Petersilienkartoffeln
Dessert:
Kaiserschmarrn mit Kompott
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Frischer, hausgemachter Obstsalat mit Vanillesauce
Käseauswahl und Beilagen:
Internationale Käseauswahl, reichhaltig garniert
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Pyramide aus verschiedenen Sorten Brot, Brötchen, Baguette und Butter
Verkaufspreis: € 27,50 netto, bzw. € 32,75 brutto
(ab 25 Personen, Lieferung innerhalb Hamburg)