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BGM GmbH
party all in /catering all in
Grevenweg 93
20537 Hamburg
Seite 16
Warm
(Frisch aus dem Wok vom Koch serviert)
Garnelen mit gelben Karotten, Paprika, einem Hauch Knoblauch und Kirchtomaten in legierter Sahne
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Rindfleischstreifen, asiatisches Gemüse und frischer Ingwer mit Sojasauce
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Dazu aus dem Chafing Dish:
französisches Gemüseragout, Rosmarinkartoffeln, vegetarischer Gemüse-Kartoffelauflauf und Patna-Reis
Nachspeisen
Weißes und braunes Schokoladenmousse im Glas geschwenkt
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Vanillecrème mit gelierten Waldbeeren
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Auf Dessertlöffel drapierter Limonenschaum mit Kirschen
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Crème Brûlée vor Ort flambiert
Käse und Brot
Große Käseauswahl, mit Früchten garniert
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Variation von Baguette und Brötchen, Brot und Butter
Verkaufspreis: € 57,00 netto, bzw. € 68,00 brutto
(ab 100 Personen, Lieferung innerhalb Hamburg)