Das spanische Buffet

Tapas

• Queso “Pur Ovella” – eingelegter Schafskäse mit Kräutern und Pfeffer
• Gefüllte, marinierte Champignons mit Blattspinat und Frischkäse
• Coppa auf gebratenen Zucchini und Paprika
• Pikant eingelegte Oliven
• Chorizo mit schwarzen Kräuteroliven und Bärlauchpesto
• Original spanischer Bauernsalat mit Ziegenkäse und Wildkräutern
• Marinierte Meeresfrüchte mit Tomaten-Salsa

Hauptgang warm

• Hähnchenbrust, abgeschmeckt mit Zitronenpfeffer, Knoblauch und Artischocken,
  Papa Patatas – Minikartoffeln mit Mocho
• Paella Valencia - Traditionelle spanische Reispfanne mit Muscheln, Garnelen, Kaninchen, Geflügel, Safran und Gemüse

Dessert

• Crema Catalana
• Profiteroles con chocolate

Käseauswahl und Beilagen

• Internationale Käseauswahl, reichhaltig auf einem Brotbrett garniert
• Brötchenpyramide, bestehend aus Baguette, Brot und Butter